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Das Kantonale Amt für Verbraucherschutz ist be­auf­tragt mit dem Voll­zug der Lebensmittel-​, Tierseuchen-​ und Tier­schutz­ge­setz­ge­bung, des Che­mi­ka­li­en­rechts und mit Mel­dun­gen und An­ord­nun­gen be­tref­fend auf­fäl­li­ger Hunde. Sie fin­den unten unter Down­loads Zah­len zur Le­bens­mit­tel­si­cher­heit und zum Ve­te­ri­när­we­sen.

Le­bens­mit­tel­kon­trol­len

Der Kan­ton Zug be­ur­teilt mit der amt­li­chen Qua­li­täts­be­schei­ni­gung die Le­bens­mit­tel­be­trie­be im Be­reich Ge­sund­heits­schutz und Le­bens­mit­tel­hy­gie­ne. Die un­te­re Gra­fik zeigt, dass sich in den letz­ten Jah­ren die Qua­li­tät in die­sem Be­reich ver­bes­sert hat. So wur­den 2021 rund 59% der kon­trol­lier­ten Be­trie­be als "sehr gut" und wei­te­re 27% als "gut" ein­ge­stuft. Le­dig­lich 0,3% der Qua­li­täts­be­schei­ni­gun­gen hat­ten ein un­ge­nü­gen­des Er­geb­nis. 

Tiere

Seit 1991 er­fasst das Bun­des­amt für Le­bens­mit­tel­si­cher­heit und Ve­te­ri­när­we­sen (BLV) in der um­fas­sen­den Da­ten­bank InfoSM (Informationssystem Seuchenmeldungen) alle Aus­brü­che mel­de­pflich­ti­ger Tier­seu­chen in der Schweiz. In­foSM ent­hält In­for­ma­tio­nen zum Aus­bruch­s­ort (Kan­ton & Ge­mein­de), zur Seu­che sowie zur be­fal­le­nen Tier­art. 

Das Kan­to­na­le Amt für Ver­brau­cher­schutz do­ku­men­tiert auch Vor­fäl­le mit Hun­den auf dem Ge­biet des Kan­tons Zug. Die un­te­re Gra­fik zeigt eine Ver­dop­pe­lung der An­zahl sol­cher Vor­fäl­le in den letz­ten zehn Jah­ren, bei wel­chen Per­so­nen und an­de­re Tiere ver­letzt wur­den. Für das ver­gan­ge­ne Jahr mel­det das Amt ein Re­kord­hoch von 76 Vor­fäl­len mit ver­letz­ten Per­so­nen.