Le­bens­mit­tel­un­ter­neh­men sind ver­pflich­tet, ihre Pro­duk­te vom Markt zu neh­men oder zu­rück­zu­ru­fen, falls die vom Be­trieb im­por­tier­ten, her­ge­stell­ten oder ver­kauf­ten Le­bens­mit­tel die Ge­sund­heit von Kon­su­men­tin­nen und Kon­su­men­ten ge­fähr­den bzw. nicht si­cher sind. Das Bun­des­amt für Le­bens­mit­tel­si­cher­heit und Ve­te­ri­när­we­sen (BLV) ver­öf­fent­licht die Rück­ru­fe und öf­fent­li­chen War­nun­gen in Zu­sam­men­ar­beit mit den zu­stän­di­gen kan­to­na­len Be­hör­den und dem be­trof­fe­nen Un­ter­neh­men.

Auf der Web-Seite des Bundes sind wei­te­re In­for­ma­tio­nen zu öf­fent­li­chen War­nun­gen und Rück­ru­fe zu ent­neh­men.